Gotowa dieta o niskim IG

Dieta letnia

Wersja 6

4 posiłki

Gotowa dieta o niskim IG

Dieta letnia

Wersja 6

4 posiłki

Dieta "Smaki dzieciństwa" powstała w odpowiedzi na rosnącą otyłość wśród dzieci, w trosce o ich zdrowie teraz i w przyszłości, gdyż to właśnie w wieku dziecięcym pracujemy na to, jak będą ich organizmy funkcjonowały w wieku dorosłym.

85.00 zł

Smak jest wyuczony! Naucz więc swoje dzieci smaków, które niosą korzyść dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Wiedz, że wszystko co robisz, aby zaszczepić w swoim dziecku miłość do zdrowego jedzenia, to inwestycja. Jeśli jest malutkie, pójdzie Ci stosunkowo łatwo. Jeśli jest starsze i ma już swoje przyzwyczajenia, tak łatwo może nie być, ale bądz cierpliwa i pamiętaj że "nie od razu Rzym zbudowano". Pamiętaj, że dziecko je to co dostępne jest w domu. Samo zakupów nie robi, nie decyduje dlatego odpowiedzialność za budowanie nawyków żywieniowych dzieci ponoszą rodzice.

Jeśli jeszcze dzieci nie masz, jesteś w idealnym momencie, zaczynasz z czystą kartą. Jeśli masz i są niechętne nowościom zmieniaj ich podejście małymi krokami. Warto ponieważ nawyki żywieniowe prowadzące do nadwagi i otyłości zwiększają również ryzyko chorób metabolicznych w tym cukrzycy, nadciśnienia, chorób sercowo - naczyniowych, układu kostno - stawowego, czy nawet nowotworów.

"Smaki dzieciństwa" to dieta też dla tych, którzy smakiem chcą wrócić do dzieciństwa. Żeby na talerzu było jak u mamy i babci, a jednocześnie przeciwzapalnie, zdrowo, a przy odpowiednim dobraniu kaloryczności również redukcyjnie. 

Ta dieta jest dla Ciebie idealna jeśli:

  • chcesz zredukować masę ciała, ale zależy Ci na tradycyjnym jedzeniu, bez nowoczesnych dodatków,
  • masz już dość gotowania fit potraw oddzielnie dla siebie i innych dań dla dzieci i męża, 
  • chcesz pokazać swoim dzieciom, że zdrowe jedzenie może być smaczne, fajne i ciekawe, 
  • masz dziecko z nadwagą lub otyłością, 
  • masz dziecko z cukrzycą typu I lub II, 
  • masz dziecko z insulinoopornością, zaburzeniami hormonalnymi,
  • Twoje dzieci nie lubią nowości i warzyw, 
  • masz poczucie, że żywienie Waszej rodziny nie jest najlepsze i czas na zmiany.

Jeśli dietę będą stosowały dzieci czy nastolatki, 38% zawartość węglowodanów daje przestrzeń na dodatkową porcję owoców, których latem mamy pod dostatkiem, np. arbuza czy pyszne czereśnie. Ta dieta ma być dla rodziców drogowskazem i nie sądzę, aby rodzice przed podaniem ważyli dzieciom ziemniaki, ryż, czy pieczywo, więc delikatnie obniżona zawartość węglowodanów daje przestrzeń na intuicyjne nakładanie ich źródeł na talerz.

Jeśli dietę będzie stosowała osoba dorosła chcąca zredukować masę ciała, zmagająca się z zatrzymaniem wody w organizmie, czy obrzękami to zastosowane w tej diecie proporcje makroskładników sprawdzą się idealnie. 

Jeśli dietę planuje zastosować osoba z mojej Low Carb drużyny będzie to idealne narzędzie do zastosowania w dni z większą ilością ruchu, a drugi posiłek można potraktować jako posiłek potreningowy. 

Dieta nie jest dla osób:

  • ze schorzeniami wątroby, nerek i woreczka żółciowego, w z tym kamicą,
  • z dną moczanową.

W przypadku problemów skórnych (trądzik, AZS, egzema, łuszczyca) przez pierwsze 6-8 tygodni zalecam diety bezmleczne (bez nabiału), a następnie włączenie nabiału w jednym posiłku raz na 3-4 dni i obserwację reakcji skóry.

W przypadku współistniejących dolegliwości żołądkowo - jelitowych (wzdęcia, gazy, uczucie pełności, ciężkości, zaparcia) zalecam dietę lekkostrawną. W przypadku refluksu zalecam dietę lekkostrawną lub dietę LOW CARB.

Osobom ze współistniejącym SIBO oraz IBS rekomenduję dietę LOW FODMAP dostępną w sklepie wraz z ebookiem IBS Zespół Jelita Drażliwego.

E-book zawiera:

  • obszerny kilkudziesięciostronicowy skrypt zawierający dużą dawkę wiedzy podanej w przystępny sposób dotyczącą m.in. rytmów okołodobowych, kluczowych zasad spożywania posiłków, czynników wpływających na metabolizm, insulinowrażliwość, tolerancję glukozy, ryzyko chorób metabolicznych, informacje o korzyściach ze stosowania diety o niskim indeksie glikemicznym, a także zalecenia suplementacyjne i porady,
  • przepisy na bulion drobiowy, majonez domowy, domowe tortille i hummus wykorzystane w diecie,
  • informacje dotyczące produktów zastosowanych w diecie oraz zamienników,
  • MENU tygodniowe do przyczepienia na lodówkę,
  • listę zakupów,
  • 7-dniowy jadłospis o niskim indeksie glikemicznym, w tym:
    - 1, 2, 6, 7 dzień - obiad z mięsem,
    - 4, 6 dzień - obiad bez mięsa,
    - 5 dzień - obiad z rybą,

Ilość posiłków dziennie – 4
Rozkład makro: 22% białka, 40% tłuszczu, 38% węglowodanów.

Z ponad 50-stronicowego skryptu informacyjnego dowiecie się m.in.:

  • dlaczego każdy powinien stosować dietę o niskim indeksie glikemicznym,
  • jakie są kryteria rozpoznania zaburzeń gospodarki węglowodanowej,
  • jakie są czynniki zwiększające ryzyko sercowo - naczyniowe,
  • czym można być szczupłym, ale jednocześnie otyłym metabolicznie,
  • jakie czynniki i schorzenia wpływają na obniżenie tempa podstawowej przemiany materii, co jest kluczowe dla prawidłowego obliczenia zapotrzebowania energetycznego,
  • czym jest całkowita przemiana materii,
  • dlaczego nie trzeba bać się węglowodanów przy zaburzeniach glikemii, jak je selekcjonować,
  • dlaczego nie trzeba bać się owoców,
  • czym jest magiczny "indeks glikemiczny" konkretnego składnika, 
  • jak samodzielnie obliczyć indeks glikemiczny całego posiłku,
  • jak samodzielnie obniżyć indeks glikemiczny,
  • czym jest ładunek glikemiczny,
  • jaki wpływ na masę ciała mają rytmy okołodobowe,
  • dlaczego warto połączyć dietę z postem nocnym oraz nie podjadać między posiłkami,
  • czym jest magiczny MMC,
  • dlaczego tak ważne jest nawodnienie,
  • dlaczego tak ważny dla insulinowrażliwości jest sen,

oraz wiele informacji praktycznych do wdrożenia na co dzień.

Przepisy znajdujące się w diecie:

  • Kanapeczki z pastą jajeczną i szczypiorkiem
  • Letnie smoothie malinowe
  • Pulpeciki w sosie koperkowym z warzywami i ziemniaczkami
  • Twarożek ze szczypiorkiem i rzodkiewką
  • Tost z szynką i serem podany z kolorową warzywną salsą
  • Owocowe smoothie straciatella
  • Krem z młodej marchewki + pieczone udko z mizerią i ziemniaczkami z koperkiem
  • Tradycyjny kalafior z bułeczką w nowoczesnym towarzystwie
  • Kremowa jajecznica ze szczypiorkiem i kanapeczkami z pomidorem
  • Letnie smoothie jagodowe
  • Makaron z pomidorami zapiekany z mozzarellą
  • Quesadillas z szynką, papryką i serem
  • Naleśniki z sosem jagodowym
  • Malinowy mus a'la ptasie mleczko z migdałami i czekoladą
  • Krem z kalafiora + delikatne a`la risotto z warzywami i koperkiem
  • Brokuły zapiekane pod beszamelem z mozzarellą
  • Rollsy z pastą jajeczną i ogórkiem
  • Serniczek z jagodami
  • Łosoś w sosie beszamelowym z brokułami
  • Penne w sosie śmietanowo – warzywnym
  • Jabłka w cieście
  • Sycące smoothie bananowo – malinowe
  • Pulpeciki w delikatnym sosie śmietanowo – pomidorowym
  • Turbo szybka pizza z patelni
  • Owsianka monte
  • Kanapeczki z serkiem, ogórkiem i szczypiorkiem
  • Bitki wołowe w sosie własnym z mizerią i ziemniaczkami z koperkiem
  • Muffiny warzywne

W diecie zostały użyte produkty powszechnie dostępne, dostaniesz je m.in. w takich sieciach sklepowych jak Biedronka czy Lidl.

Jeżeli nie tolerujesz jakiś składników lub masz problem z ich dostaniem, to możesz dokonać we własnym zakresie drobnych modyfikacji, np. owoce czerwone wymienić na inne owoce czerwone, zielone warzywo na inne o tym samym kolorze, orzechy czy migdały na pestki słonecznika lub dyni, tofu na białą rybę lub drób, jogurty roślinne na inne jogurty wegańskie.

Opinia

2024-01-12 16:29:51

O Panie, ta dieta to jest odpowiedź dla wszystkich matek, które same chcą trzymać się zdrowo i gotują na 3 gary na raz, bo dzieci nie zjedzą tego co my. To jest zbawienie na wakacje ale też jakieś objawienie w kontekście doboru posiłków i składników, bo te wszystkie smaki wydawały się być niemal zakazane :). Odczarowałaś domową kuchnię, no to jest naprawdę sztos! Sama mam firmę i wiem, ile znaczy, kiedy ktoś doceni gigantyczną pracę, natomiast ta wartość, jaką dajesz - i to w tak dobrej cenie - TO JEST SZTOS NIE DO OPISANIA :).

To nie jest dieta indywidualna. Jeśli masz pytania, przejdź do zakładki POMOC.

© 2024 dietoterapia-lenartowicz.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Strona używa plików cookies

Nasza strona internetowa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) i podobnych technologii m.in. w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. Dzięki nim możemy indywidualnie dostosować stronę do twoich potrzeb.