Gotowa dieta LOW CARB

Dieta letnia

Faza II

Wersja 4

3 posiłki

Gotowa dieta LOW CARB

Dieta letnia

Faza II

Wersja 4

3 posiłki

Dieta włoski LOW CARB powstała z inspiracji moją podróżą po północnych Włoszech. Odtworzyłam w niej smaki, jakich doświadczyłam w restauracjach i trattoriach w Mediolanie, Weronie i Wenecji. Obłędnie pyszna, zdrowa, śródziemnomorska kuchnia w odmianie niskowęglowodanowej, czy może być coś lepszego?

85.00 zł

LOW CARB to strategia żywieniowa, której skuteczność w kontekście redukcji masy ciała wiąże się przede wszystkim ze zwiększonym uczuciem sytości w związku ze zwiększonym spożyciem tłuszczu i białka, regulacją gospodarki węglowodanowej, a przez to mniejszą skłonnością do podjadania, co pozwala lepiej kontrolować ilość spożywanego jedzenia i utrzymać założony deficyt energetyczny bez uczucia głodu.

Dieta LATO wersja 4 LOW CARB to jeden z kilku tygodni FAZY II i jest elementem szerszego, III- fazowego planu, szczegółowo opisanego w dołączonym do diety skrypcie oraz w poście https://qchenne-inspiracje.pl/strategia-low-carb-srodziemnomorskie-diety-gotowe-jadlospisy/. Pamiętaj też, że potrawy w ramach wszystkich diet LOW CARB Faza II można wymieniać między dniami i między dietami zgodnie z tym, na co akurat masz dziś ochotę. Należy tylko kierować się zasadą śniadanie za śniadanie, obiad za obiad i kolacja za kolację. W ten sposób, posiadając kilka diet z fazy II, możesz stworzyć swój własny jadłospis spośród ulubionych posiłków.

Przeciwzapalna dieta LOW CARB to specjalny plan żywieniowy dla osób, które:

  • były już wiele razy na diecie i za każdym razem czują demotywujący głód,
  • zmagają się z nadwagą, lub otyłością, 
  • mają problem z podjadaniem i słodyczami,
  • mają niestabilną gospodarkę węglowodanową,
  • zmagają się z obrzękami, szczególnie na twarzy i okolicy brzucha,
  • są przewlekle zmęczone, zdekoncentrowane, senne, brak im energii,
  • borykają się z hiperinsulinemią, insulinoopornością, cukrzycą, PCOS, niedoczynnością tarczycy i hashimoto (fazę II można stosować cały czas) i w związku z tym zmagają się z obrzękami, problemami z koncentracją, przewlekłym zmęczeniem, brakiem energii, mgłą mózgową i problemami z redukcją masy ciała.

Czy ta dieta jest dla mnie odpowiednia jeżeli jestem osobą zdrową, a moim celem nie jest redukcja masy ciała?

Zdecydowanie TAK. Stabilna glikemia, niski indeks i ładunek glikemiczny diety oraz przeciwzapalna kompozycja to fundament zdrowia. Ważne jednak, aby odpowiednio dobrać kaloryczność diety.

Dieta LOW CARB nie jest odpowiednia dla:

  • kobiet w ciąży (jeżeli chciałabyś stosować tą dietę będąc w ciąży, dołóż we własnym zakresie więcej węglowodanów),
  • osób ze schorzeniami wątroby, nerek i woreczka żółciowego, w tym z kamicą,
  • osób z dną moczanową.

W przypadku współistniejących dolegliwości żołądkowo - jelitowych (wzdęcia, gazy, uczucie pełności, ciężkości, zaparcia) zalecam dietę lekkostrawną. W przypadku refluksu zalecam dietę lekkostrawną lub dietę LOW CARB.

Osobom ze współistniejącym SIBO oraz IBS rekomenduję dietę LOW FODMAP dostępną w sklepie wraz z ebookiem IBS Zespół Jelita Drażliwego.

E-book zawiera:

  • kilkudziesięcio stronicowy skrypt opisujący strategię LOW CARB,  informacje o korzyściach płynących z jej stosowania oraz zalecenia i porady,
  • listę produktów, które polecam do przygotowania potraw,
  • przepis na domowe pesto wykorzystywane w potrawach z diety,
  • MENU tygodniowe do przyczepienia na lodówkę,
  • listę zakupów,
  • jadłospis tygodniowy LOW CARB Faza II zawierający 21 różnych posiłków:

Ilość posiłków dziennie - 3
Rozkład makro: 23% białka, 52% tłuszczu, 25% węglowodanów.
Dieta posiada niski indeks i ładunek glikemiczny.


W diecie, oprócz małej ilości pieczywa, nie ma zbóż, więc jeśli potrzebujesz diety bezglutenowej z łatwością wymienisz je na bezglutenowe zamienniki.

Ze skryptu dowiecie się m.in.:

  • jakie korzyści płyną ze stosowania diety Low CARB i dlaczego jest tak skuteczna w redukcji masy ciała,
  • dlaczego zaleca się zwiększenie ilości zdrowych tłuszczy w diecie,
  • jaki wpływ na masę ciała mają rytmy okołodobowe,
  • dlaczego warto połączyć dietę z postem nocnym oraz nie podjadać między posiłkami,
  • czym jest magiczny MMC,
  • dlaczego tak ważne jest nawodnienie,
  • dlaczego tak ważny dla insulinowrażliwości jest sen,
  • zalecenia suplementacyjne podnoszące poziom energii,

oraz wiele informacji praktycznych do wdrożenia na co dzień.

Przepisy znajdujące się w diecie:

  • Sałatka caprese z chrupiącą grzanką
  • Łosoś w zielonym weneckim sosie
  • Risotto z grzybami, cukinią, aromatycznym parmezanem i szynką
  • Omlet z warzywami i szynką parmeńską
  • Wołowina alla pizzaiola
  • Aromatyczne penne zapiekane w zielonym sosie z pomidorkami
  • Błyskawiczne śniadaniowe Low Carb z Werony
  • Panzanella na ciepło
  • Rollsy z ricottą pieczoną z ziołami i pomidorkami z rozmarynem
  • Mus czekoladowy z malinami i migdałami
  • Kurczak w bajecznym sosie serowym
  • Chrupiące tosty z ziołowo-warzywnym mascarpone i łososiem
  • Dorsz z pieczonymi warzywami a'la peperonata
  • Zupa z czerwonej soczewicy z gęstym ziołowym jogurtem
  • Serowa szakszuka z kaparami
  • Penne z ragu alla bolognese
  • Biszkoptowe pancakes z owocami
  • Wege lazania z Werony
  • Sałatka z burakiem, łososiem, kaparami i orzechami
  • Sałatka z awokado i pieczonym łososiem
  • Przeciwzapalna sałatka

W diecie zostały użyte produkty powszechnie dostępne, dostaniesz je m.in. w takich sieciach sklepowych jak Biedronka czy Lidl.

Jeżeli nie tolerujesz jakiś składników lub masz problem z ich dostaniem, to możesz dokonać we własnym zakresie drobnych modyfikacji, np. owoce czerwone wymienić na inne owoce czerwone, zielone warzywo na inne o tym samym kolorze, orzechy czy migdały na pestki słonecznika lub dyni, jogurty roślinne na inne jogurty wegańskie.

Opinia

2024-01-12 14:58:18

Jestem na II fazie LC i po przejściu I fazy nie jestem w stanie dojeść tych porcji, ale już czuję, że dla mnie I faza to odlot. N liczniku -4kg, na tym mi nie zależało, ale to jak pracuje organizm na tej diecie, jelita i głowa, to jest największy sukces. Dzięki Pani fruwam :).

Opinia

2024-01-12 14:54:29

Gosiu, długo się przymierzałam, ale w końcu się udało. Jestem od 2 tyg. na LC. 4 kg spadło pomimo grzeszków - nie mogłam odmówić sobie jagodzianki :). Znacznie lepiej śpię i mam "czystą głowę". Ogólnie czuję się spokojniejsza, pomimo mocnych zawirowań w życiu.

Opinia

2024-01-12 13:47:10

Ponad 3 kg w dół! Waga po raz pierwszy zeszła poniżej 80kg. Prawie się popłakałam :). Czuję się świetnie. Mam poczucie, że robię coś dobrego dla swojego organizmu i siebie :). Miłym bonusem jest to, że zaczynam się mieścić w stare ukochane sukienki i zamawiać rozmiar mniejszy :). Bardzo dziękuję za tą dietę bo nie mogę uwierzyć. Widzę się z mamą w Święta, która ma od lat sporą nadwagę (już otyłość niestety) i będę starała się ją przekonać, żeby coś zmieniła.

Opinia

2024-01-10 07:35:00

Wszystkie potrawy z tej diety są pyszne i naprawdę z wielką chęcią je przygotowuję, co zawsze było dla mnie przykrym obowiązkiem. Moje nastawienie w mojej głowie zmieniło się dzięki Tobie, mówiłaś o tym, że gotowanie to jest dbanie o siebie - a ja chę dbać o siebie.

Opinia

2024-01-06 19:11:54

Dieta low carb zmieniła moje życie. Pomijając -3kg, to samopoczucie jest mega, wyniki mam super, w lutym czekają mnie badania i wizyta u endokrynologa więc okaże się, jak tam moja tarczyca i hashi się miewają ;).

To nie jest dieta indywidualna. Jeśli masz pytania, przejdź do zakładki POMOC.

© 2024 dietoterapia-lenartowicz.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Strona używa plików cookies

Nasza strona internetowa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) i podobnych technologii m.in. w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. Dzięki nim możemy indywidualnie dostosować stronę do twoich potrzeb.