UWAGA: Dieta w nowej szacie graficznej, zobacz w zakładce "Zawartość".
Dieta wegetariańska to nie kanapka z serem i pomidorem, makaron ze szpinakiem czy zupa ogórkowa. Aby nie była niedoborowa, musi być dobrze zbilansowana pod względem udziału białka, żelaza, witaminy B12 i innych kluczowych mikro i makroelementów. Tymczasem samodzielnie "na czuja" komponowane diety wegetariańskie są przeładowane węglowodanami co przyczynia się do wzrostu masy ciała.
Większość wegetarianek trafiających pod moje skrzydła ma problemy z masą ciała (dieta przeładowana węglowodanami) przy jednoczesnych niedoborach żelaza, co przekłada się na stan włosów, samopoczucie i odporność organizmu.
Kupując gotowy jadłospis wegetariański zwróćcie uwagę na tabele białek, tłuszczów i węglowodanów. Zobaczcie, ile czego jest w konkretnych produktach. Ile czego być musi, aby dieta była dobrze zbilansowana.
Czym jest dieta LOW CARB?
LOW CARB to strategia żywieniowa, której skuteczność w kontekście redukcji masy ciała wiąże się przede wszystkim ze zwiększonym uczuciem sytości w związku ze zwiększonym spożyciem tłuszczu i białka, regulacją gospodarki węglowodanowej, a przez to mniejszą skłonnością do podjadania, co pozwala lepiej kontrolować ilość spożywanego jedzenia i utrzymać założony deficyt energetyczny bez uczucia głodu.
Dieta WIOSNA wersja 6 LOW CARB WEGE to jeden z kilku tygodni FAZY II i jest elementem szerszego, III- fazowego planu, szczegółowo opisanego w dołączonym do diety skrypcie oraz w poście https://qchenne-inspiracje.pl/strategia-low-carb-srodziemnomorskie-diety-gotowe-jadlospisy/. Pamiętaj też, że potrawy w ramach wszystkich diet LOW CARB Faza II można wymieniać między dniami i między dietami zgodnie z tym, na co akurat masz dziś ochotę. Należy tylko kierować się zasadą śniadanie za śniadanie, obiad za obiad i kolacja za kolację. W ten sposób, posiadając kilka diet z fazy II, możesz stworzyć swój własny jadłospis spośród ulubionych posiłków.
Przeciwzapalna dieta LOW CARB to specjalny plan żywieniowy dla osób, które:
- były już wiele razy na diecie i za każdym razem czują demotywujący głód,
- zmagają się z nadwagą, lub otyłością,
- mają problem z podjadaniem i słodyczami,
- mają niestabilną gospodarkę węglowodanową,
- zmagają się z obrzękami, szczególnie na twarzy i okolicy brzucha,
- są przewlekle zmęczone, zdekoncentrowane, senne, brak im energii,
- borykają się z hiperinsulinemią, insulinoopornością, cukrzycą, PCOS, niedoczynnością tarczycy i hashimoto (fazę II można stosować cały czas) i w związku z tym zmagają się z obrzękami, problemami z koncentracją, przewlekłym zmęczeniem, brakiem energii, mgłą mózgową i problemami z redukcją masy ciała.
Czy ta dieta jest dla mnie odpowiednia jeżeli jestem osobą zdrową, a moim celem nie jest redukcja masy ciała?
Zdecydowanie TAK. Stabilna glikemia, niski indeks i ładunek glikemiczny diety oraz przeciwzapalna kompozycja to fundament zdrowia. Ważne jednak, aby odpowiednio dobrać kaloryczność diety.
Dieta Low CARB nie jest odpowiednia dla:
- kobiet w ciąży (jeżeli chciałabyś stosować tą dietę będąc w ciąży, dołóż we własnym zakresie więcej węglowodanów),
- osób ze schorzeniami wątroby, nerek i woreczka żółciowego, w tym z kamicą,
- osób z dną moczanową.
W przypadku współistniejących dolegliwości żołądkowo - jelitowych (wzdęcia, gazy, uczucie pełności, ciężkości, zaparcia) zalecam dietę lekkostrawną. W przypadku refluksu zalecam dietę lekkostrawną lub dietę LOW CARB.
Osobom ze współistniejącym SIBO oraz IBS rekomenduję dietę LOW FODMAP dostępną w sklepie wraz z ebookiem IBS Zespół Jelita Drażliwego.
